台海网11月8日讯 （海峡导报记者 吴鹏波 吴林增 通讯员 刘江英 陈梅文/图）20吨冻肉，近40万元，老板无法说明进货来源。龙岩市新罗区南城工商所，依法查封了这批没有“身份证”的冻猪肉。

　　昨日上午8时30分，根据省工商部门 “八闽红盾出击 食品市场专项执法大行动”安排，龙岩全市工商系统千余名执法人员开展统一行动，对龙岩各个县（市、区）展开食品市场拉网式检查。据统计，昨天一个上午，龙岩市工商系统共检查食品经营户2052户，立案58件，查获涉案冻库20个、无检验检疫标识冻肉85吨、侵权酒类480瓶，下架假冒伪劣、“三无”食品及过期食品624.2公斤，无害化处理死因不明猪肉700公斤。

　　昨日，龙岩南城工商所根据举报，组织执法人员前往一家冻库查看。冻库 “隐藏”在一个小巷子里头，老板不在，执法人员撬开冻库。

　　一阵冷气扑来，1094包冻肉进入执法人员和导报记者眼里。执法人员凑上前一看，这些冻肉都没有标明货源和是否经过检验检疫，经过执法人员清算，冻肉共20吨，全部是猪肉。

　　随后，执法人员联系上冻肉的经营者邓某，邓某没法说明冻肉的来源渠道，且是无照经营。对于这批“身份不明”的冻肉，执法人员当场查封。

　　此外，邓某所用的冻库并非自己所有，是向他人租用。根据相关法规，为无照经营行为提供经营场所、运输、保管、仓储等条件的，也将受到相关处罚，冻库的业主也将受到工商部门的严厉处罚。

　　昨天，根据线报，龙岩新罗区西陂工商所执法人员，来到西陂镇园田塘山上，查处一家地下炼油的黑作坊。这家黑作坊藏在深山里，周围被树木包裹得严严实实，大门，很难看到里面的情况。

　　执法车刚停在大门口，里面就传来猛烈的狗叫声。在黑作坊的大门口，很隐蔽地安装了一个摄像头，里面的人用它来观察外面的情况。

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　　工商执法人员打开大门，来到黑作坊现场，里面的人已经逃之夭夭，在通往山上的松软的泥上，清晰地留下了他们的脚印。

　　这个地下炼油的黑作坊，占地有100多平方米，空气中散发着阵阵恶臭。一口很大的油锅，里面装满了大量的猪下水，灶台的火很旺。这些散发着臭味的下水，在油锅中翻滚。地上，是一袋袋没有加工的原材料，爬满了苍蝇。几十个大塑料桶内，装满了提的油。还有一些塑料桶内，装满了回收来的泔水。一台黑黑的榨油机，堆放着已经腐烂的碎肉。

　　根据现场情况，执法人员将这家黑作坊查封。执法人员告诉导报记者，对于这样的无照经营的黑作坊，工商部门会；另外，还会进一步这些原材料的来源和油的去向。

　　平常我们在小饭店内吃的美味辣椒酱，你怎么也想不到，它有可能是胡萝卜加上工业盐，再加上辣椒精勾兑而成的。

　　昨天，龙岩西陂镇张白土的一间出租屋内，工商人员查处了这样一家黑作坊。老板竟然向导报记者演示了这种辣椒酱的做法。

　　在作坊内，放着很多大塑料桶，里面装着水，泡着很多胡萝卜；在作坊的角落，堆放着十几袋的工业盐；角落的箱子里，是成包的辣椒精。这些都是原料。

　　胡萝卜在水里泡软之后，用机器打碎，然后加上工业盐和辣椒精，仔细搅拌之后，“美味的辣椒酱”就制成了。

　　工商人员介绍，他们已经摸查这个作坊很久了，这家老板在闽西交易城有一个店铺，都是在这个黑作坊内加工，在店铺内销售。他们的工作时间一般是从下午4点开始，6点以后骑车出去送货。

　　这家黑作坊，是无照无证经营，昨天工商部门当场将其查封。至于老板，则被带到机关，接受进一步的调查。