之前也买过其他牌子的打汁机，不是不好，而是没有V牌这么好。口感很重要，清洗方便很重要，啥都能打更重要。这就是为啥我决定买V的原因。

　　vitamix产品的优势在于其马达的torque, 刀片的材料， 杯子刀片设计从而引起的特殊流体运动吧。。。大家测出来的rpm哪个都没有的45000。。。

　　How st does a Vitamix really spin? (Independent measurements of Vitamix RPM)

　　Vitamix是食品料理机，不仅仅可以用来打果汁，还可以用来做汤，做冰淇凌，做花生酱，做豆浆，打黄豆粉 and blah blah so on.

　　最值得一提的是它提倡whole food，也就是把完整的水果打碎，包括皮和籽，从而最全面的获得蔬果中的营养。另外vitamix是世界上第一款搅拌机，没错，是世界上最专业的搅拌机品牌。

　　它的搅拌刀片是钝刀，不是切碎食材而是打碎，所以说法是被vita打碎的果蔬所含的维他命会被破壁，营养会被放大到6倍以上。当然这种详细数据我们也很难考证，只是它打出的果汁绝对常非常细腻的，即便是加了葡萄和核桃，在喝的时候也尝不出。

　　另外一点，vitamix不仅仅在做果汁方面特别出色，对于中国人而言最大的就是可以打豆浆，打完的豆浆根本不需要过滤，不管是加黑芝麻还是核桃都没有丝毫的颗粒感。在放大了它的功能强度之后，是不是觉得性价比高了很多呢？

　　要是以为它只有这些功能，那就不配叫多功能料理机了。用vitamix打花生酱什么的，搅拌个面团呀，切个辣椒或洋葱呀，再做个雪芭呀，什么冰沙啦，这些都太轻松了。来了，你爱喝番茄浓汤？那你放进去几颗番茄，撒点罗勒和胡椒盐，搅拌个5分钟，热汤就出来了。什么？你想喝玉米奶油汤，把熟玉米粒放进去再到点奶油，5分钟高大上的晚餐就做好了。

　　vitamix在购买同时会附送料理菜单，里面详细的介绍了如何使用它做五花八门的食物，所以它的功能真的不是一般料理机能比的。在料理机界它是当之无愧的国王呀，对了我是不是还忘记说它可以切菜可以把干果们打成细粉啊？这可是被美国高品质生活的懒人们深爱的家伙呀！

　　不管哪种机器，都有利弊，低速机渣多汁少，高速机容易发热营养，综合选择，应该是价格比较高、挤压力比较大的低速机。

　　现在有些牌子营销时扯上破壁概念和“全营养概念”，并将两者混为一谈。记得联合国卫生组织曾经推荐过“整体性食物”，就是连头带尾连核一起吃的意思，但不属于重点关注领域，也从来没有提到过破壁问题。

　　破壁问题最初就是搞灵芝那帮人弄出来的。在搞清楚破壁好不好之前，我们是不是该先搞清楚：食物的营养或曰“功效”（好像一看到功效这两个字，心里就踏实多了对吧？）到底是以什么最小单位来测量分析计算的，团、、细胞、细胞内核，需要到原子乃至电子、原子核、夸克，，，吗？（未来可能出现高大上的“量子料理机”哦，这个创意拿走不谢！）

　　如果此前在营养学界没有破壁概念，就没有破壁啥事啦，如果破壁的东西真是好，中国每年生产全世界人数最多的有牌营养师，他们都干嘛去了？

　　最后说一句，不同的食物，需要不同的料理，研究起来可以皓首穷经还研究不完，至少，我们知道，氧化问题不都是不好的。还有口感和味道呢?正的黑麦或者全麦或者杂麦面包，非常好，但也非常难吃。 所以，多读书多吃各种东西吧，物尽其用，买了什么机器就用什么机器吧。

　　--1.Vitamix在国外售价大概USD650左右，折合人民币3K多，进入国内市场，售价7200.价格涨了很多，其实Vitamix最早是在火起来的，因为有很多养生达人，最主要推崇这个机器的是陈月卿老师，她为什么这么热衷于这个事情，第一是因为这个机器治愈了她老公的癌症，二是vitamix的区域总代理是陈老师的亲弟弟。

　　国内大概在2012年左右破壁料理机开始陆续冒出泡，一开始叫全营养调理机（High Performance Blender)，后来叫着叫着变成了破壁料理机。Vitamix作为这个产品的领头羊，在的旅游卫士上了一档叫做美味人生的节目，请了几个养生达人和主持人好像叫刘美人的，经常出镜做各种美食，后来在CCTV也有上镜，广告做得挺火。所以很多人知道了Vitami破壁料理机。后来比较火的事情是陈月卿老师带着VITAMIX去给李开复做抗癌食谱，Vitamix在高大上和神奇的上越走越稳。

　　贵 --第一是进口关税，第二是广告推销，羊毛出在羊身上，自然价格要高。当然作为一台快了将近一个世纪的机器，确实是有它存在的理由。打的食材很细腻，蔬果五谷放下去，打出来都是很好喝的，基本上没什么渣。它推崇的是一个全食物全营养的一个概念，就是把这些果皮种子通通都打碎，全部喝下去。当然有人要说水果表面多少蜡啊农药啊，能吃吗？市场上的有机蔬果怎么来的市场，总有些人会买的，机器都买了，买水果的钱总该是有的。当然也可以利用一些方法去掉农药的，柠檬水梳打水泡一泡还是可行的。

　　国内价格翻了一番，代购也就衍生而出了，不过国外的电压时110V，你还得配个变压器才能正常使用。有一段时间代购抢了国内的很大一部分生意，两拨人还掐了一阵子。220V的说代购的110V加个变压器不安全，而且打出来的食材效果也没有220V的细腻，还有售后问题没人处理。市场总是存在竞争的，安不安全不知道，不过变压器笨重，确实不是特别方便。而且110V的卖得火也容易招来假货，不要小看国人的Copy能力，现在国内很多不良商家做成110V卖给你们，多少人上当啊，凡事还得多看看。

　　不知道有多少人买了Vitamix，你可以拿起你的杯子看下杯底轴承，有一个小小的made in china标志，如果没有，那你要问问是不是买到假货了。Vitamix有一些零配件是中国制造,然后回美国组装的。Vitamix的杯子用的是伊斯曼tritan材质，一开始他们宣传这种材质是飞机的挡风板的材质，让人一听瞬间觉得高大上。其实也就是跟小孩奶瓶的材质是一样的，在加热时不会有双酚A（BPA)，国内很多用的是PC料，食品级材料，几百块的基本上都是PC料。伊斯曼tritan材质的造价要比PC料贵很多，而且注塑比较难成型，报废率比较高，所以成本相对要高。它的耐温大概是在108度左右，这就是为什么VITAMIX让客户打热饮时要加50度左右的温开水进去，不要直接加开水，这样杯子容易坏。而PC料的耐温在140度以上，但是高温会析出有毒物质，所有有时候并不是耐用的东西就是好的，大家要看清楚。哦，还有现在很多加热的破壁料理机

　　用的是玻璃材质，很多人觉得玻璃盛东西很健康，这种大功率的机器玻璃杯得做非常厚，所以很笨重，还有加热的那用户当然主要用来打热饮，玻璃隔热不好，打完你一个手端不动，两个手会烫。而且加热的很容易糊底，难清洗，怕麻烦的就不用考虑了。

　　Vitamix宣传自己的机器（主机）至少能用7年，第一是产品品质好，第二花高价买的东西一般都会相对爱惜使用。所以这点应该是线年左右需要换一个，杯子自身材质有个老化的过程，还有每用轴承杯壁都会有磨损，一个杯子大概2200元左右，其实对于普通家庭来说真的消费不起。售后方面，之前看到网上有人说售后找不到人和处理速度慢的情况，如果你要购买还得问清楚。

　　Vitamix用的是四叶钝刀，说是钝刀其实还是有一点点锋利。国内很多都说产品升级和改良做成六叶刀片和带齿刀片还有利刀的。还有做成镀钛金的，遇到这种还是绕道而行吧。

　　破壁料理机层出不穷，从破壁还有抗癌的，碎大骨，做鱼汤，花样百出。其实Vitamix主要推崇的是一个良好的饮食习惯，并不是它能打多坚硬的东西。很多老人牙齿不好，用它来做做粥和蔬果汁确实是有效果的，还有宝宝辅食，确实是打得很细腻的，而且口感较细滑。至于破壁，我不太清楚，国内还没有一个权威机构做这种测试说破壁率能达到多少的。料理机价格跨度比较大，卖几百的，卖几千的，卖大几千的都有。很多外观都比较近似，今年去广交会的电器展走了一圈，我看到了好多加热的都是出自同一个厂家，外观稍微一点点变化。很多图片看上去很精美，实物其实比较粗糙。

　　我一直都比较喜欢关注美食节目，自己也喜欢倒腾做一些美食料理。自己用了Vitamix，当时也是看了很久才入手的。后来机器被我妈抱走了，自己一直想着再买一台，国内很多品牌都了解过了，看了很多资料，还在网上看到了一些对比视频，大家有兴趣可以看看：

　　朋友也买了一台，说效果那个好啊，线产品，她儿子超爱喝这个打出来的汁，就是价格贵了点，我当时还真没敢动心，可心中长了草似的想着这件事。儿子不爱喝白开水，也不爱吃水果，喜欢喝带点味的，所以老想着喝饮料，可现在的饮料也真不敢恭维。以前买过一台，榨出来的的汁少渣多，浪费太多了，心疼啊，用了不久就没再用过了。

　　上官网查了下价格，国内在售的就两个款：8000元和9800元，都不便宜。淘宝网上也查了下，也有卖的，但价格悬殊，不敢下手。我找了一个在美国的同事，叫她帮忙看看国外价格。这一看还看着了，这机器就是美国产的，所以在美国当地的型号比国内多些，关健价格还便宜很多，国内也就两款。于是叫她帮忙邮寄了一台回来，自己换个电压转换器就成，感觉象赚了似的。。

　　朋友说，这个东西用10几年甚至更久都没有什么问题的，老外东西质量确实是靠得住些的。我以前买的榨汁机，豆浆机，也就1-2年的寿命，这样算也来，也是蛮划算的，关键生活质量上了一个台阶啊。。

　　i这个东西在国外也不算便宜的，而且在美国也没有说什么破壁这类，就是料理机。其实它就是电机的功率大，转速高。（声音也大，我就用过一次加热功能，就放弃了，太吓人了。我想人家可能住的都是house吧，不存在扰邻的问题，在中国大多数人还是需要顾及一下邻居的感受吧）应该不是什么高科技，只能说我们国家的制造业水平，工艺水平达不到。我一直长草的还有kitchen aid的厨师机，红的真好看啊。

　　搅拌机对孕妇、减肥人士、老年人、能够添加辅食的婴儿、上班忙的人挺值得买的。我怀孕的时候，一直自己用它做早餐，没有便秘，抽筋的情况。每次产检我的指标好的惊人。我的大夫都问我每天都吃啥？我并没有吃什么复合维生素、钙片。

　　我的小孩从可以添加辅食开始，就每天早上跟我们一起喝打的糊糊。身体很好，极少生病，做过儿保，也同样什么都不缺。

　　国产的我个人觉得并不是不能买，因的并没有过多的高科技。我这个人属于冲动型消费者，真的属于头脑一热就买了。我都忘记我为啥要买这个的初衷了。应该是想买kitchenaid的厨师机打算玩烘焙的，也不知道为啥买了这个。不过物有所值。

　　买了一个，的确满意 ，就只有打碎一个功能，但是就是做到了极致，打碎细胞壁我觉得是忽悠，但是的确打得很细很细，细到你口感澎湃，盈满口腔！

　　最后左右权衡，还是买了的惠尔宝，现在用了大半个月时间了，之前一度为申请双币信用卡和代购的安全问题头疼到死。我想说觉得VITAMIX贵的童鞋，大可放心买惠尔宝，因为在爱奇艺无意间还看到一个视频是破壁机界前三甲各种对比，你们自己也可以搜，很客观。我现在用着挺好的，以后有机会变成土豪我也自制一个这个视频分享给大家：）

　　很多人太把vitamix当回事，一方面吐槽太贵，买的人脑残。用各种案例和对比，来证明他与国产没什么区别，一方面又关注海淘+官翻，想用更低的价格来买到他。买到以后又发帖表示太牛逼了，买晚了，健康生活么么哒。

　　如果微波炉300，烤箱500，洗衣机1000，Vitamix就太贵了。国产500搞定，九阳豆浆机是我老娘的宝贝好么。

　　如果微波炉300，烤箱500，洗衣机1000，可是就爱喝果汁或者特别细的豆浆，就好这一口，Vitamix咬咬牙也可以。

　　如果微波炉1000，烤箱6000，洗衣机7000，Vitamix就还好。厨房配齐，不差这一点。

　　如果微波炉1000，烤箱6000，洗衣机7000，可是就爱干嚼苹果，破什么壁啊，的胃就是最佳的机器。

　　有的人开国产车，吃边摊，买手机1000以上要犹豫半年。可是在崇礼租了一套房，每年就住几十天，在雪板雪具投入不下10万。你能说他脑残或装逼吗？

　　市场有市场的规律，Vitamix和blendtec在张大妈天刷价格，说明这不是一个交智商税的产品，张大妈上也有国产机器的好价，说明国产的喝了也是健康生活么么哒。

　　满足基本功能以后，人们为了功率、口感、逼格或者纯粹为了厨房装修风格（不要问我怎么知道的，问我媳妇去），愿意支付更多的钱，这完全不是智商和装逼的问题，也不是转速、材质等参数来分析的问题，这只是消费水平和消费观念的问题。

　　买之前也很困惑，在苏宁国美看过其他牌子的。最后买了vitamix 6300，先买了一个，太满意了，花生酱做出来跟超市卖的一样，葡萄籽打得很碎。最后又买了一个给家人。牛逼的设备真不是吹出来的。天热了准备打西瓜汁，连皮一起打，既营养又节约。

　　一小时前刚买了一个！！！型号5200，爱死了！！！！！！！！只能说一分价钱一分货！！！！比原本的20刀的榨汁机好多了，好多人问哪里买，costco，349.99刀，然后手贱查了一下淘宝价，7200人民币，心中一阵窃喜。。。。。。hiahiahiahiahia

　　sales跟我介绍的时候说刀片是钝的 因为这个机器靠的是马达而不是刀片 然后告诉我这个马达相当于一个小型皮卡发动机（不知道他是不是吹牛哈）

　　回家后 并没有什么水果 所以就先拿橙子做了实验 剥皮后的橙子 切成四瓣丢进去了 加了水 然后搅拌了45秒

　　效果咋说呢 因为我水加多了 所以没有到理想的效果 但是我发现橙子已经基本毫无颗粒感了 非常的smooth 因为我还没有使用过国产的搅拌机 所以无法做对比 只是说一下感受

　　刚好赶上Vitamix打折于是这周入了6300 加税差不多300刀 感觉估计是史低了 之前想着如个nutribullet啥的估计也差不多但是看了很多反馈视频啥的感觉bullet经常打smoothie估计会坏的比较快 而且因为我很喜欢creamy口感的smoothie Vitamix这方面又做的超级好

　　看到很多买了Vitamix的晒出的豆浆，有点杀鸡用牛刀了。豆浆、杏仁奶之类的，说到底固体类物质比较多，最后还是隔一下渣比较好。就是Vitamix的专业演示打杏仁奶，也是头天把杏仁泡透，加水打成杏仁奶，然后过滤一下，滤渣不浪费可以用在做烘培。黄豆黑豆这类更是边磨边熬煮透最好，也最香浓，几百块的九阳豆浆机最好用了。Youtube上Vitamix的促销员专业演示，都是演示三种：1，菠萝香蕉菠菜加冰块打蔬果汁，不到一分钟，健康首选。2,冰淇淋：用香蕉加冰块，直接打出冰淇淋。3，蔬菜浓汤：胡萝卜番茄芹菜之类的加热水，一分钟直接出西餐的浓汤。作为高端blender，Vitamix的强项我理解，对于老外首先就是皮实耐用，有老外家里十年的Vitamix还好好的工作着，适应各种西餐料理需求，比如花生酱 ，鹰嘴豆泥，浓汤，蘸酱，还有老外喜欢的冰沙。随着现代人对健康的关注，瘦身的追求、素食的流行，Vitamix更是Instagram上时髦的健身爱美达人必备的Green smoothie和smoothie bowl小能手。

　　Blender这样东西对老外来说由来已久，真没什么神秘。食材打成非常细腻的糊，确实能帮助自己一天吃下很多蔬菜水果。如果是变成炒菜或者是沙拉直接吃，很难天天吃这么多。对于健康的成年人来说，果蔬一定要破壁才更好好吸收，这个说法就有待专业考证了。人的胃酸本身就有很强的腐蚀能力，外加那么长的小肠。就陈月卿老公和李开复来说，都是极为虚弱的待康复病人，当然是变成糊状更容易入口和消化。

　　最近一直关注Vitamix，其价格不止在国内比美国贵太多，也是很贵。5200 原价6600港币，750 9800港币，算上促销活动打八五折，外加港币汇率折民币，也是比米国正价贵很多，更不要说Costco活动打折的时候了。差价这么多，是觉着天朝人傻钱多？确实是期待Vitamix的营销策略和代理渠道能改进一下。

　　打杯果汁，十分钟内 准备➕榨汁➕洗干净➕收摊发布于 2017-05-010添加评论分享收藏感谢收起查看更多回答4 个回答被折叠（为什么？）

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