三农厨房

　　双人脱口秀

　　中国乡村之声《三农中国》周末特别节目

　　以厨房里的萝卜白菜、锅碗瓢盆、米面醋油等作由头，聊一周来的农业大事。深入浅出，观点交锋，风趣幽默，在轻松的氛围中听到有内容、有分量的农业信息和观点。

　　朱毅：中国农业大学副教授

　　朱煦：资深评论员

　　今日主题：

　　你知道什么叫真正的奶吗？

　　你分得清奶和乳饮料吗？

　　就快要高考和中考了，家长们总想要给孩子们买一些好东西，除了牛奶以外，还买了许多像牛奶一样的白色的东西，那可不是牛奶哦！那些是跟牛奶的成分和含量都不太一样的东西。

　　那就是乳饮料，它可能里面也有牛奶的成分，但是比例非常小，可能喝三瓶或者四瓶乳饮料才能顶上一瓶牛奶的量。

　　有的时候小孩子不愿意喝纯牛奶，就喜欢酸酸甜甜的味道。当然有些人因为乳糖不耐，所以才不能喝牛奶。这些人喝乳饮料就没有什么问题，因为乳饮料里面的牛奶很少很少的。

　　就像小孩子有时候不爱喝水一样，不能因为他不喜欢喝水，咱们就给他兑糖水喝，而是要等他渴了，自己就会来找水喝的。

　　奶和乳饮料到底哪不同

　　那么乳饮料和纯牛奶既然都是奶做的，究竟有什么不一样呢？那就是纯牛奶中没有什么添加剂，但是乳饮料中为了能够让味道能好喝，所以有很多很多的添加剂和水。

　　那么我们平时怎么区分呢？在你没办法尝的时候，就要先看标签。看他写的究竟是乳饮料、奶饮料、鲜奶饮料，还是纯牛奶。另外，纯牛奶的蛋白质含量要大于2.9%，而乳饮料的蛋白质含量只需要大于1%。所以乳饮料的营养肯定是没有纯牛奶好，在身体没问题的情况下还是要优先喝纯牛奶。虽然理论上乳饮料喝多了也能够摄入一定的蛋白质，但是喝那么多乳饮料会摄入过多的糖，影响食欲。

　　苦夏也能挤好多牛奶！

　　夏天气温一超过25度，奶牛们的产奶量就会下降10%。也就是说夏天的鲜奶是相对较少的。所以我们想了一些办法来在苦夏帮奶牛下奶。

　　首先就是太热，我们人都住在空调房里，奶牛没有空调也最起码整个电风扇给它吹吹。还可以弄一些水喷雾给它喷喷来防暑。另外也可以给它弄一点粥料，就是把之前的干饲料放一些水泡一泡，多喝点水，奶牛就会产更多的奶。我们还可以给它加一些夜草，白天吃不下，就晚上吃，这样也会增加产奶量。

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　　为切实加强活畜禽跨省调运监管，根据《中华人民国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）《中华人民国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）《种畜禽管理条例》和《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》，我部决定组织开展跨省调运种用动物、乳用动物专项整治行动。

　　近日，佛罗里达州奥基乔比一位农场主雷·莱特森（Lee Lightsey）和狩猎向导布莱克·戈德温（Blake Godwin）捕获了一只15英尺（约4.6米）长，800磅（约363公斤）重的巨型短吻鳄。（米粒)这条短吻鳄4.6米长，363公斤重，据称曾吞食农场的奶牛。

　　2016年1月9日，由奶牛妈妈，华北地区首家公益母乳库联合举办的“首届母乳捐赠活动”在太和妇产医院举行。众所周知，相比起捐献血液，对于需要母乳而母亲又无法提供的婴儿来说，能够及时获得捐献者健康母乳喂养，其意义更不亚于“救命”。

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