原 料：（2828方形不粘烤盘）

　　饼 坯：普通面粉200g、盐2g、糖12g、水110g、黄油20g、酵母2g

　　披萨酱：适量（可以用现成的披萨酱，也可以自己制作，做法见这里）披萨草

　　馅料：香肠、广式香肠、培根、火腿、洋葱、青椒丝、小番茄、青豆、玉米粒、马苏里拉奶酪丝

　　做法：

　　1、40度温水，放入酵母拌匀静置5分钟，把饼坯材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大；

　　2、和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，松弛20分钟；

　　3、松弛好的面团，用擀面杖擀成方形的面饼，把擀好的面饼放在烤盘里；

　　4、用手从中间向四周轻压，制成四周稍稍凸起的饼坯；

　　5、用叉子在饼坯上叉一些孔，防止烤时隆起；

　　6、在饼坯上抹上一层披萨酱，撒上一些披萨草，；

　　7、撒一层薄薄的马苏里拉奶酪丝；

　　8、铺上火腿片、香肠粒，培根；

　　9、再均匀放上洋葱、青椒丝、小番茄片和玉米粒青豆；

　　10、再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪丝；

　　11、烤箱200度预热，中层烤10分钟后取出；

　　12、再洒上一层马苏里拉奶酪，烤6-7分钟至奶酪全部融化即可。