硒在人体生理功能中有以下作用。

　　1.抗氧化作用：硒的抗氧化功能，可促进并激活人体谷胱甘肽过氧化物酶的合成和活性，清除基，细胞膜。

　　2.血管：硒可以心血管，修补心肌损伤，预防冠心病和心脏病。

　　3.视力：含硒的谷胱甘肽过氧化物酶，可减轻视网膜上的氧化损伤，视网膜黄斑部退变可因增加谷胱甘肽过氧化物酶，而使视力得到恢复，糖尿病综合征引起的失明可通过补硒得到改善。

　　4.解毒作用：硒对金属有很强的亲和力，与金属结合形成金属一硒一蛋白复合物，而使金属得到解毒和排泄。对汞、镉、铝、铅等都具有解毒作用，硒还可以降低黄曲霉素的毒性，减轻对肝脏细胞的损坏程度。

　　5.促进生长发育：硒可提高红细胞的携氧能力，改善血液循环，迅速补血增氧。

　　6.提高免疫力：硒可刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体免疫力。

　　7.预防疾病：硒具有抗癌、防癌、肿瘤生长作用，可预防心脑血管病、肝病和糖尿病等。

　　本文来源：今晚网-中老年时报