导语：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。

　　葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成。酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡……

　　初始阶段(In the Beginning) 一般认为大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时那个时候也是人类第一次在葡萄酒原产地定居的时期，这个时期的人们转变以往的生活方式，学习驯养动物和种植庄稼，同时为了储备足够的食物过冬，人们学会了制作葡萄酒。 考古学家指出，第一批种植葡萄……

　　中国的葡萄酒正以飞快的步伐发展：目前，中国已经成为世界第四大葡萄酒生厂商。不过当前的中国葡萄酒产业正在经历一个的发展时期，从各项数据来看，葡萄酒产业下滑最厉害，究其原因，除宏观经济影响、进口酒的冲击等外部因素外，行业自身存在的问题也不能忽视。 我国葡萄酒行业概况 201……

　　葡萄酒文化最初起源于法国。而法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的教文化艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界经济与文化大国，葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解葡萄酒文化将有助于我们……

　　葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用强调一些方法，使它更具生命力和发挥淋漓尽致，真正物有所值。 1：饮用 安空气清新的气氛是首先的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，诱发人们品尝的心情和食欲。 2：饮用酒杯 品尝和饮用葡萄酒对容器是有一定的要求，甚至有见……

　　每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级、甚至口感。 判断一支酒的好坏，甚至，都可以通过酒的外观进行一个大致的判断。 鉴别步骤 第一步，观察酒瓶外观 ◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。 ◆酒瓶的封盖是……

　　关于葡萄酒，透过酒的历史，能够纵观古今，葡萄酒的发展史，与整个人类社会的发展史，一直是相辅而行的。 说到与葡萄酒相关的历史人物，直接或间接的那真是数不胜数。 易巴斯德(Louis Pasteur) 巴斯德他对人类的贡献，整个历史上能出其右者也着实不多，是他揭开了植物界、动物界之外，还存在一个……

　　葡萄酒受到很多人的青睐，对女性来说好处就更多了。那么葡萄酒对女人都有哪些保健作用呢? 红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而心脏，这更了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红……