奶是6月龄宝宝的主要口粮，之后随着消化道的功能逐步完善。妈妈就得给宝宝添加辅食了，然而，从喝到咀嚼，宝宝有时会不习惯，抵制新食物甚至哭闹，以至于这成为妈妈在育儿方面的这个难题。那么，怎么给宝宝添加辅食，添加哪些辅食才合适呢？这其中的学问可大了！

　　广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶指出，给婴幼儿添加辅食妈妈们首先要记住这几个原则：从稀到稠、从细到粗、从少到多，新食物逐个添加。最好用小匙喂，多次尝试。

　　一般在宝宝6个月前只吃母乳就够了。7个月的时候可以开始尝试添加辅食。谭荣韶说，母乳中含铁量不多，为避免宝宝发生缺铁性贫血，可以先给宝宝添加一些铁强化的谷物，比如铁强化米粉做成米糊，持续1个星期，如果适应良好可换水果泥或菜泥，然后可添加蛋黄泥、鱼泥、猪肝泥等，每次从小量开始（一小勺），只添加一种食物，食物要做成泥状，由稀到稠，给1-2周的适应期，在喂奶的两餐之间添加，每天可添加1-2次。

　　(1)如果宝宝出现抵抗新食物、哭闹等情况，在食物没有问题、无过敏现象等前提下，从小量开始，尝试多天，避免养成挑食习惯；

　　(2)如果添加新食物的1-2天内宝宝出现腹泻、、湿疹等症状，应停止该食物，已经适应的食物可以继续吃，等上述症状消除后再从少量开始尝试，如果再出现同样症状，应该尽快去医院确认是不是食物过敏。

　　宝宝10-12月龄时候他已经尝试和适应多种食物了。谭荣韶说，时候还要继续给宝宝尝试新的食类，可以添加2-3种食物，做得稍微粗厚一些，可以是小块状的食物，如稠粥、面包、馒头、肉末、碎菜等，促进宝宝多咀嚼，有利于乳牙萌出。

　　10-12月龄的宝宝是培养良好习惯的关键时期，宝爸宝妈应该多鼓励婴幼儿，但不能。在宝宝的时候不要玩玩具或做其他分散注意力的事，固定座位，进餐时间不要超过20分钟。

　　1、开始添加辅食后，奶还是要吃！条件许可的情况下，最好在宝宝2周岁以后才完全断母乳。若母乳不足可以用婴儿配方奶粉。奶类是优质的天然食物，含有人体需要的比较齐全的营养物质。断奶后应继续饮用奶类或其他奶制品。

　　2、在制作辅食的过程中需要注意食品卫生，选用新鲜的食物，妈妈们在测试食物温度（包括喂食奶类）的时候不能用嘴尝试，可倒一两滴到手腕内感受温度。

　　受到传统育儿经验的影响，为了减少妈妈晚上喂奶的次数得到更好的休息，有人会在宝宝1-2月龄的时候就添加米糊之类的辅食增加宝宝的饱腹感。这种做法是不对的。

　　谭荣韶说，宝宝此时的消化系统还不够完善，胃容量很小，肠道也比较脆弱，消化吸收能力有限，也容易导致消化道黏膜损伤。当然注意，现在有学者提出了一些新的观点认为如果4个月后，小孩自己特别想吃一点辅食，从心理学的角度还是可适当根据情况给一点，不要刻意到7个月才开始添加辅食。

　　谭荣韶说，对于6-12月的宝宝来说，每天的钠需要量在奶类和辅食中就能满足需要了，过量摄入会增加排泄负担。有些妈妈会认为不添加调味料食物没有味道宝宝“不爱吃”，其实是想多了，宝宝对这些食物口味是零概念的，不能把自己的口味习惯在宝宝身上。

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