锌参与人体80多种活动，对蛋白质及核酸的合有影响，也是生殖系统必需的微量元素。锌在动物性食物中含量丰富，且易被吸收。

　　锌缺乏：

　　缺铁可影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的产生，使人困乏无力，注意力不集中，情绪不稳定，急躁易怒，激动好哭，性欲低下。含铁丰富的食物有紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮、黄花菜等。

　　经期不正常、经量多或周期缩短的女士，由于随经血丢失铁较多而轻易缺铁。有些女士不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果糕点，这种偏食习惯也可导致铁摄入不足。不用铁锅烹饪会使人失去补充铁的一个来源。

　　维生素b1缺乏不仅可引发脚气病，还可导致神经炎并累及心脏，并使人脾气急躁，困乏乏力，神经过敏反应，喜怒无常。酒精能够干扰维生素b1吸收，加上食物过于精细和长期服用防预怀孕药，就更轻易发生维生素b1缺乏。因此预防维生素b1缺乏，需防预食物过精，防预饮酒，豆类和花生含维生素b1较多，可适当多吃些。

　　维生素b12丰富的食物，如动物内脏、贝壳类、鱼、蛋黄等。茶叶中含丰富的维生素b12，可经常泡饮。

　　维生素b12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富，缺乏后可导致舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，常伴有觉得怎么样迟钝、肢体运动失调等神经症状。女士长期口服防预怀孕药和食用肉类较少者会导致维生素b12缺乏。

　　维生素b12缺乏：

　　维生素b6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高，症状轻者可适当多吃一些。

　　月经前期口服防预怀孕药的妇女对维生素b6的需要量增加，如摄入不足则轻易发生兴奋不安、反射亢进和四面神经炎，还可引发头痛，脾气急躁，困乏，易激动，甚者可发生抑郁。

　　素b6缺乏：

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　　（编辑：多多）