蛋挞是很多菇凉爱吃的小甜点，“挞”其实是英文“tart”的音译，是指馅料外露的馅饼。蛋挞的材料和做法很简单：需要蛋挞皮、炼乳、鲜牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋、蛋挞皮可以买来现成的蛋挞皮，将1:1的鲜牛奶和淡奶油加上炼乳和白糖，与2个鸡蛋混合打匀成蛋浆，然后放入老板电器嵌入式电烤箱；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层就是香甜的凝固蛋浆啦。

　　蛋挞是很多菇凉爱吃的小甜点，“挞”其实是英文“tart”的音译，是指馅料外露的馅饼。

　　蛋挞的材料和做法很简单：

　　需要蛋挞皮、炼乳、鲜牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋、蛋挞皮

　　可以买来现成的蛋挞皮，将1:1的鲜牛奶和淡奶油加上炼乳和白糖，与2个鸡蛋混合打匀成蛋浆，然后放入老板电器嵌入式电烤箱；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层就是香甜的凝固蛋浆啦。

　　小贴士：

　　在烘烤食物之前，烤箱需要预热15分钟

　　一个蛋挞相当于一碗米饭的热量，爱美的菇凉们要小心啦

　　宋美龄穿过的一蓝一紫两款旗袍，章子怡在奥运会雅典采火仪式现场身穿的“肚兜式旗袍”，周涛主持央视春晚身穿的“荷花旗袍”……5月17日，“芳菲流年——中国百年旗袍展”亮相南京博物院。此次展出的94件精美旗袍从晚清直至当代，而最吸引眼球的莫过于宋美龄、章子怡等名人明星穿过的“名人装”。这次展出的新老旗袍中最珍贵的两件，是当年宋美龄穿过的旗袍。[详细]