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  • 美味厨房厨房 冬季美食轻松做烤箱版糖炒栗子
  •   栗子,有“干果之王”的美称,糖炒栗子更是很多人冬季最爱的美食,现在不妨试着和小编一起用电烤箱制作美味又天然的糖炒栗子吧!

      材料:板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,开水一汤匙,干桂花少许

      工具:美的电烤箱MG25NF-AD

      立体化的烹饪不仅让食物美味提升,营养也全面前升。上管、下管、上下管不同3D智能加热模式,满足不同食物多种烹饪模式。前不久美的就带来了这样一款3D电烤箱。所谓3D技术立体加热的方式无疑是这款电烤箱的最大亮点,能满足不同食物的多种烹饪方式,使食物受热更为均匀食物的口感与色泽。

      美的电烤箱MG25NF-AD

      美的MG25NF-AD电烤箱一改传统电烤箱黑色或者红色的固有外观,橙色与黑色搭配让人颇有焕然一新之感,简单高雅。25升黄金容量的设计即满足烹饪需求,更不必占用过多厨房空间,即使面积不大的厨房也能轻松搞定。

      不锈钢加热管采用304不锈钢材质,经过发蓝处理,使用时更安全,寿命更长,同时可以自动清洁,烘烤时加热更为均匀,烹饪食物色泽更好,口感更佳。上发热管用来烧烤,适用于烤制肉类、土豆片等不易熟的食材。下管用于烘烤,适用于蛋糕、点心等食物。上下管同时发热则适用于面包、饼干、PIZZA等多种食材,根据食材不同智能调节,食物最完美的口感。

      另外,这款烤箱更有特设的双层烤架位,上下多方式加热组合,更具不同美食采用时应加热方式。

      精准控温及控时技术是这款电烤箱的另一大看点。MG25NF-AD电烤箱拥有90-230度高温区精准控温,到达设定温度自动断电,起到高效节能效果,同时可满足不同食物烹饪需求,轻松实现烘焙、烧烤等点。同时,考虑到不同食物所需烹饪的时间不同,120分钟超长精准定时并带响铃提醒功能,以方便轻松掌握烹饪时间。

      25L大内腔设计,可以一次烧制一只鸡、九片面包、从及整张PIZZA,任何菜色烹饪起来都不再是问题。

      小编点评:上下双层烤制模式任意切换,满足不同食材需求,多种菜单智能调节及时间选择功能,满足不同烹饪需求,非性化。

      做法

      1.生栗子用清水搓洗干净

      2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也不了哈)

      3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油

      4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱

      5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

      6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可

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