如果只能用一个词来形容《味觉大战》，那就是———“烧钱”。

　　它可能是国内视觉效果最考究的综艺节目，舞美投入接近2000万。

　　它可能是国内最专业和高大上的美食影棚，现场设有12个整体厨房，每个造价20万以上。

　　它可能是国内最的厨艺竞技赛场，无论是星级大厨还是家庭主妇，在这里都只有一勺菜的机会。

　　《味觉大战》就是要靠舍得在制作上大手笔投入的态度，现有综艺节目的普遍山寨和粗制滥造，回归专业和精致。它把美食演绎成华丽的视觉盛宴，将厨房变成了酣畅淋漓的角斗场，最厨具成为选手们的“厮杀”利器。

　　01最“烧钱”

　　舞美灯光2000万，12个整体厨房240万

　　每个参赛者都会现场在后台选取所需食材和厨具、调味品，货架上罗列数十种东西，请想像在一个综艺节目的摄影棚后面，藏了一个小超市。除了赞助商提供的产品，大部分是由节目组购买的进口食材和餐具，连一个不起眼的装水果的金属果篮都是W M F的，一个2000———等一下，欧元？

　　如果这就吓到你了，那再看到选手的现场烹饪区，只能用“”来形容了。现场一共有12个整体厨房，同时可供12位选手一起做菜，而每个整体厨房的价格都超过了20万。从冰箱到烤箱、蒸汽炉，连洗碗机都备上了。一套W M F的刀具5000元，低于1000元的锅都不好意思出镜，西门子的烤箱更是将近2万。西门子、W M F，它们的规格基本相当于厨具界的LV.连导师之一、专业大厨孙兆国在使用这些“高贵”的厨具做菜的时候，都开玩笑说“觉得有点手抖”。

　　据说，进入淘汰赛之后，每一期节目都会邀请一位明星嘉宾来坐镇，比如朱孝天、钟丽缇。你以为请这些大牌明星客串的出场费算“烧钱”么？那你应该先问一下，搭摄影棚花了多少钱？现场的舞美和灯光完全按照模式方的来布置，数量庞大，光是电脑灯就有500只，整体舞美的投入接近2000万。

　　02最导师

　　一天吃79勺，一勺盲品变姚晨

　　《味觉大战》的那个招牌大勺让人印象深刻，勾起许多人小时候直接拿勺子吃饭的回忆。不过“一勺盲品生”这句台词，明明应该改成“一勺盲品变姚晨”。

　　做一个那么大勺子的何在啊？导师欧阳应霁、曾宝仪都恨不得先去做一个开嘴角手术。节目到了第二季，估计只有姚晨敢来当导师了。曾宝仪委屈地“抱怨”，这样很难保持优雅的吃相啊。不过当她看过钟丽缇的示范之后，承认也许并不是勺子的错。但更“”的是，比赛时，每位导师几乎每天都要吃几十勺菜，有一天吃了79勺，相当于吃了七八碗啊，分明是来砸《超级减肥王》场子的节奏。节目组还敢再“”导师们一点么？

　　节目制作方、新雅迪传媒媒介副总监解释说，勺子的大小是和原版《T heT aste》里一模一样的，而且因为每个选手只有一勺的机会原因，出于惜才的也希望导师们能尽可能多的尝到这道菜的全貌。

　　03最宫斗赛制

　　导师会“误杀”自己的，厨房版《甄嬛传》够刺激

　　《味觉大战》最公平也是最让导师和纠结的一点，就是盲品赛制。在最初的“40进12赛”里，曾宝仪就因此错过了一位她很喜欢的一家餐厅的主厨。而进入淘汰赛阶段后，盲品赛制更像是“游戏”。在第一部分团队战的时候，3位导师每人带4名按照主题做菜，内部推荐一个菜让明星嘉宾品尝，让他选一个最好吃的和最难吃的，最难吃的那个团队4人都会在第二回合时被罚时间，最好吃的则获免死金牌不会被淘汰。第二部分混合个人战，每人做一道菜，由3位导师盲品决定谁被淘汰。

　　规则貌似有点绕，但导师之间的争斗却日渐白热化，每个人虽然都很想留住自己的，淘汰其他人的，但因为是盲品，没有任何作弊的余地。很可能最后进入决赛的3名选手全部来自同一位导师，也可能有的导师在决赛之前就已经全军覆没。看导师如何上演后宫争斗戏，有时甚至比菜还更好看，简直就是一出厨房版的《甄嬛传》。