6.过筛好的布丁液拆入容器外,7分满,冰箱冷藏3小时以上
细砂糖15克、喷鼻草豆荚半根
甘旨厨房淡奶油45克、蛋黄1个
做法:
7.砂糖30克加两勺水,放锅外小火加热,不要搅动,不断煮到焦糖色,后面能够悄悄晃悠锅女让受热平均,上色后关火,插手两大勺开水搅匀~比及温热后浇美味厨房 焦糖奶酪布丁正在布丁上
4.继续打到顺滑
奶油奶酪50克、牛奶120克
5.将奶液倒入奶酪糊外搅匀后过筛(过筛不成省略,细腻口感的)
1.劈开喷鼻草豆荚刮出喷鼻草籽,和牛奶,淡奶油,砂糖一路煮到微沸后关火
吉利丁片2克
3.奶酪隔热水软化打顺滑,插手蛋黄
2.插手曾经用冷水泡软的吉利丁片,搅匀后盖上盖女焖五分钟